- 株式会社にっぱん設立 炊飯ネットの販売を開始
- 寿司事業第一号店「魚がし日本一」立喰い店を新橋駅前店にオープン
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港区芝浦に魚介類加工と炊飯業務集中化を図る加工センターを開設
「魚がし日本一」10店舗目となる京橋店オープン
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東京都中央区卸売市場大田市場の水産売買参加者認可を受ける
東京都中央卸売市場築地市場の水産部売買参加者認可を受ける
- 魚菜料理と酒を主体とした新業態「青柚子」秋葉原店オープン
- 洋風魚菜料理とワイン、音楽を楽しむ「Aoyuzu」恵比寿店オープン
- その日の魚でメニューが決まる魚河岸料理「青ゆず寅」丸ビル店オープン
- 東京都中央区築地市場内に本社を移転
- 東京都中央卸売市場築地市場の青果物売買参加者認可を受ける
- 韓国に合弁会社、株式会社JSN設立、釜山新世界ショッピングセンターに「魚がし日本一」オープン
- 麺業態油そば専門店「油ゃ」新橋店をオープン
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初のJR駅中店舗立喰い寿司「魚がし日本一」エキュート品川サウス店をオープン
創業30周年を迎える
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韓国坪村ロッテ百貨店に「魚がし日本一」オープン
韓国釜山マリーンシティに「魚がし日本一」オープン
商品仕入・加工に特化したにっぱん水産株式会社を設立
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イタリアンバル・シチリア料理「Vittorio Pomodoro Tsukiji」オープン
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羽田空港国際線ターミナル出国エリアフードコートに「魚がし日本一」オープン
- 江戸前寿司「美寿思」（みすじ・カレッタ汐留46階）の経営を継承
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JR田無駅に立喰い寿司「魚がし日本一」エミオ田無店オープン
中之島フェスティバルプラザに「魚がし日本一」関西1号店をオープン
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大阪 中之島に関西２店目となる江戸前寿司「鮨 美寿志」オープン
東京都千代田区有楽町の東京交通会館ビル内に本社を移転
- 東京 高田馬場に研修営業店舗として「高田馬場アカデミー」をオープン
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大阪の玄関口グランフロント大阪に、「魚がし日本一」グランフロント大阪店オープン
中国深圳市内にて「青ゆず寅」「美寿志」の2店舗をプロデュース
- エアポートターミナル内2店舗目となる「魚がし日本一」伊丹エアポート店オープン
- 減資（資本金298,945,000円の内、248,945,000円を減資しその他資本剰余金に振替）
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成田国際空港第2ターミナル本館4階に「魚がし日本一」オープン
香港九龍啓徳のエアサイドに「魚がし日本一」オープン
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東京都港区浜松町駅南口改札より徒歩2分のエリアに「すし酒場 握わい」オープン
